Denetimlerde bahsedilen Yeterli Miktarda ve Uygun Sıcaklıktaki Su Nedir ?

WHO'nun Sağlık Bakımında El Hijyeni Rehberi (Codex Alimentarius tarafından tavsiye edilen) yayını, 40°C'nin 20°C'den gözle görülür şekilde daha etkili olduğu, ılık suyun soğuk sudan daha etkili olduğunu vurgulamaktadır. Aynı zamanda, sıcak suya tekrar tekrar maruz kalmanın dermatit riskini arttırdığı için ılık suyun sıcak suya tercih edildiğini de not eder (rahat bir şekilde ılık genellikle yaklaşık 45°C olarak kabul edilir)